[Resepi] Spaghetti Aglio Olio

Ini antara makanan Itali yang paling mudah, sedap & cepat *kepada yang tak suka western food mmg sampi bila-bila la tak sedap*

Bahan-bahan :

1) Spaghetti (ikut suka nak banyak mana)

2) Seafood (sotong, udang & kupang/kepah)

3) Seulas bawang putih

4) Sedikit minyak olive oil / soya/ jagung

5) 1 s/b daun parsli

6) 1 s/b oregano 

7) 1 s/k cili besar dicincang

8) 1 s/k serbuk lada hitam

9) 1/2 @ 1 kiub pati ayam

Cara-cara :

1. Panaskan air & rebus spaghetti selama 10 minit @ hingga lembut.

2. Rebuskan seafood hingga hampir masak.. Air rebusan jangan buang.

3. Panaskan munyak untuk menumis.

4. Masukkan bawang putih, kacau hingga layu. *Jangan bagi hangus* 

5. Masukkan sesenduk air rebusan seafood tadi.

6. Masukkan parsli, oregano, serbuk lada hitam, cili besar & kiub pati ayam.

7. Masukkan spaghetti, masukkan seafood & kacau rata.

8. Sedia untuk dihidang.

p/s : 

a) Mungkin ada yang tertanya-tanya, daun parsli tu apa?... Jawapannya daun sup..

b) Semua bahan-bahan adalah tertakluk kepada berapa banyak spaghetti yang ingin dimasak.

Selamat Mencuba...

Ciao (*^^,)/