Cendawan Goreng

Agak lama tak update perihal masakan... Kali ni cendawan goreng menjadi hidangan petang..

Bahan-bahan :-

1) Cendawan secukupnya  dibersihkan / basuh (kalau besar & lebar, belah-belah aje bagi kecik sikit)

2) Tepung gandum

3) Tepung jagung

4) Rempah kari (letak lebih lagi sedap)

5) Garam halus secukupnya

#Kuantiti tepung agak-agak la tapi pastikan tepung gandung lebih dari tepung jagung.

Cara-cara :-

1) Campur semua bahan diatas kedalam mangkuk.

2) Cendawan yang dah lembab tadi digaulkan kedalam tepung rata-rata.

3) Goreng dalam minyak yang panas.

4) Setelah garing, angkat, sejat & hidang..

# Boleh juga celupkan cendawan kedalam telur yang dah dipukul kembang kemudian gaul dalam tepung.

# Boleh juga gunakan tepung kentacky.

Nak guna tepung buat sendiri @ tepung kentacky, mana-mana pun boleh... tepuk dada tanya selera.. ^___^