Tuesday, October 11, 2011

Cendawan Goreng

Agak lama tak update perihal masakan... Kali ni cendawan goreng menjadi hidangan petang..

Bahan-bahan :-
1) Cendawan secukupnya  dibersihkan / basuh (kalau besar & lebar, belah-belah aje bagi kecik sikit)
2) Tepung gandum
3) Tepung jagung
4) Rempah kari (letak lebih lagi sedap)
5) Garam halus secukupnya
#Kuantiti tepung agak-agak la tapi pastikan tepung gandung lebih dari tepung jagung.

Cara-cara :-
1) Campur semua bahan diatas kedalam mangkuk.
2) Cendawan yang dah lembab tadi digaulkan kedalam tepung rata-rata.
3) Goreng dalam minyak yang panas.
4) Setelah garing, angkat, sejat & hidang..

# Boleh juga celupkan cendawan kedalam telur yang dah dipukul kembang kemudian gaul dalam tepung.
# Boleh juga gunakan tepung kentacky.

Nak guna tepung buat sendiri @ tepung kentacky, mana-mana pun boleh... tepuk dada tanya selera.. ^___^

0 Br!LL!anT !DeA:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...