Basic Cupcake

Bahan-bahan :-

1. 250gm butter / margerin

2. 200gm gula kastor

3. 5 biji telur (buang pusat untuk kurangkan hanyir)

4. 240gm tepung naik sendiri

5. 1 sudu besar susu tepung

6. Esen vanilla

Cara-cara :-

1. Pukul butter & gula hingga kembang / putih.

2. Masukkan esen vanilla.

3. Masukkan telur 1 per 1.

4. Masukkan tepung & susu tepung sedikit demi sedikit.

5. Kacau rata & masukkan dalam cup.

6. Bakar pada suhu 150C selama 15 minit @ hingga masak. (saya guna oven dapur gas)

p/s : adjust sendiri suhu oven sebab oven elektrik & oven dapur gas tak sama suhunya.


Resipi :- Choco Chips Almond Nut CupCake

Cara Buat Coklat Keping

Biasanya digunakankan untuk menghias kek...

1. Bentang kertas minyak atas board keras.

2. Cairkan coklat masakan menggunakan kaedah double boiler.

3. Tuang coklat keatas kertas minyak & ratakan mengikut ketebalan dikehendaki.

4. Kemudian cairkan coklat putih & masukkan kedalam piping beg.

ni gaya orang tak pro piping coklat putih..
comot betul rupanya... +___+

5. Picit coklat putih keatas coklat hitam tadi. Ikut suka corak apa yang berkenan.

6. Masukkan kedalam peti selama 10minit.

7. Kemudian keluarkan & potong. Kalau coklat keras, rehatkan seketika hingga boleh dipotong.

8. Pastikan tekan pisau hingga kertas putus ketika memotongnya. Potong la ikut corak yg disukai..