Paprik Udang Mix Vege

set menu lengkap =)

Bahan2 nya :-

• 10 ekor udang saiz M @ L (bersihkan)
• 2 ulas bawang putih (hiris halus)
• 1 labu bawang merah (hiris bulat)
•  3 @ 4 sudu mkn cili yg dh dikisar
• 5 helai daun limau purut (di koyak)
• setengah batang carrot (potong pnjng)
• 3 batang baby jagung (potong pnjng)
• 5 batang kacng buncis (potong serong)
• kubis bunga (potong kecil @ ikut kesesuaian)
• cili besar merah (potong serong)
• 3 sudu mkn sos cili
• 2 sudu mkn sos tiram
• air & garam  secukupnya
• minyak utk menumis

Cara-cara membuat :-

1. Tumis bwg putih, masukkan pes cili kering & goreng hingga garing.
2. Masukkan udang, kacau hingga tukar wrna.
3. Masukkan carrot, kubis bunga, kcng buncis, baby jagung, cili besar & daun limau purut. Kacau rata hingga sayur sedikit layu.
4. Masukkan soso cili, sos tiram, garam & air secukupnya.
5. Bolehlh d makan dgn nasi panas.

JANGAN :-

# masukkan air trlalu byk nnti kuah cair n tak sedap.

# masak trlalu lama nnti sayur jd lembik tak rangup n udang jd kecut!!