Resipi Donat & CaKoi

GoOd afternOon all's =)
pagi2 td cadang nak bt pandan pan cake je utk sarapan tp tiba2 trfikir stock mauri-pan instant ada lg so sepantas kilat trfikir nak bt donat ngan cakoi.. bahan2 pn sama je so bahan2 seperti dibawah :-
a) 500 gm tepung gandum
b) 6gm yis segera mauri-pan
c) 170ml air
d) 30gm susu tepung penuh krim
e) 1 biji telur
f) 90gm margerin
g) 30gm gula castor
h) 1 sudu teh garam
i) 1 sudu kecik serbuk penaik

selepas diuli hingga licin - ketepikan

selepas 30 minit direhatkan

Caranya :-
1) Larutkan gula & garam dalam air.
2) Dlm mangkuk lain, satukan tepung gandum, susu tepung, yis,
   telur, margerin & serbuk penaik. Gaul rata.
3) Tuang sedikit demi sedikit air larutan td kedalam mangkuk 
   bahan kering. 
4) Uli adunan hingga licin.
5) Bentukkan doh menjadi bulat & rehatkan selama 30 minit.
6) Canai adunan setebal 1.5cm & terap dgn acuan donat. Bentuk 
   guna tgn pn boleh tp lebih mudah guna acuan. Letak kepingan 
   adunan td diatas dulang yg telah ditabur sedikit tepung.
7) Rehatkan kepingan adunan tadi selama 40 minit.
8) Goreng hingga garing.
9) Salut donat dgn gula aising sebelum dihidangkan.

sbb acuan donat takde so buat bulat2 kecik2 je la mcm kt tesco tu =)
rehatkan selama 40 minit

utk cakoi :-
1) Guna adunan yg sama yg telah direhatkan selama 30 minit.
2) Canai adunan setebal 1cm, potong adunan menjdi segiempat sama.
3) Gunakan sebatang lidi sate yg dicelup dlm air & tekap lidi pd 
   setiap keping adunan.
4) Cantum dua keping adunan menjadi satu.
5) Tarik sedikit arah memanjang kepingan cantuman td sebelum
   dimasukkan kedalam kuali.
6) Goreng hingga garing.
7) Boleh dimakan dgn sos @ kuah kacang. 

ni la hasilnya donat ku, comot tp enak dimakan
(hubby yg goreng =p)

Mode : Next time nak buat bentuk donat sebenar (n_n)