BaHuLu kuKuS a.k.a Ap@m PoLkaDoD

Bahulu kukus aka apam polkadod -hasilnya selepas dikukus selama 25minit

Bahan-bahannya :-

3 biji telur

200gm tepung gandum

200gm gula halus

50ml susu segar/fullcrem

3 sudu teh baking powder

1 sudu teh ovalett

Filling kaya, coklet, bluberry @ apa2 je inti yg disukai (masuk dlm piping beg) (klau tak letak pn boleh)

Pewarna (contoh :-merah, hijau, kuning)

Esen vanilla

Telur & gula yg telah dipukul kembang

Cara-cara membuatnya :-

a) Pukul telur & gula sampai kembang (putih).

b) Masukkan esen vanilla & ovalett, pukul lg.

c) Masukkan tepung gandum, baking poder diselang selikan dengan susu.

d) Bila telah sebati, bahagikan kepada beberapa bahagian.

e) Titiskan warna berbeza setiap bahagian, masukkan dlm piping beg @ beg plastic bersih.

f) Picit sedikit adunan kedalam mangkuk kertas.

g) Picit filling secukupnya & kemudian picit lg adunan sehingga ¾ penuh.

h) Kemudian boleh dot-dot, lukis corak-corak & sebagainya ikut citarasa anda.

i) Masukkan kedalam periuk kukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

j) Kukus selama 20-25 minit.

k) Jangan kukus dengan api yang besar.

l) Pastikan mangkuk kertas anda diletak dalam muffin tray supaya apam elok terbentuk. 

Adunan dimasukkan kedalam piping beg